農活

11月23日

八木山の家の施主さまから
ちょっと見て欲しいと言われて

小野寺棟梁と一緒に八木山の家へ

タオル掛けの取付部分が緩んでました
「栗の板っこ貼ってその上からつけっから
あさって取付けますから!」となんなく解決。

その後、不具合などないか要所を確認。仕上げも建具も異常なし

玄関の無垢の引戸、西側の格子といい具合に変化していました

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何かありましたらまた、ご連絡ください!

あっ
宮床の蕎麦

脱穀した実を、ごみと実に分別します

ごみと実を分別するのに 手作業では大変なので
昔の人は唐箕(とうみ)を使いました

私も小学校の頃は見たことありますが・・・・・

持ってる方も知らないので、扇風機で代用し実と葉っぱを分別
こんな感じにできました 約6㎏

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このあと、石など無いか調べて磨きをかけると玄そばの完成です

あとは石臼で挽くだけ!
もう少しで食べれる!

*磨きをかける
たまねぎのネットにいれて、揉むように実と実をこすって
念入りに細かなほこりを取ること。

2010-11-23 | Posted in blog, 農活No Comments » 

 

11月7日

宮床そばプロジェクト
その後

こんなかんじになってました
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黒い実がついてます
このひとつぶひとつぶが玄そばになります

のこぎり鎌で人力で刈って適当な大きさで縛っていきます
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これを 島立てして 乾燥します

天日で十分乾燥をしてから
(台風が来なかったのがよかったです)

脱穀するのですが
「人力です」なんか腰に来ます
ご近所の畑の方と、そばの話しで盛り上がりながら

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こんな感じに収穫

さらに乾燥させながら、そばと葉っぱなど選別を繰り返し磨きます。
-自然の力や、先人の知恵を改めて偉大に思えます-

その後
蕎麦打ちの直前に石臼引きして、蕎麦打ちへと

最終的に何キロの蕎麦粉ができるんでしょうか?
(そば粉1キロで、13人前位の蕎麦ができます)

2010-11-07 | Posted in blog, 農活No Comments » 

 

9月20日

連休は 詳細設計の図面をせっせと作図しておりました

合間に 気になっている
蕎麦の成長を確認してきました
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この間はこんな感じ

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おー大きくなってる
感激~!!

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一気に成長して 白い花も咲き始めています
あとはミツバチなどに 受粉をしてもらえばオッケーです

足元をみてみるうと
シロザが わっさわっさと芽をだしてきています。。。
「ん~~~草取りせねば・・・・」と思いましたが
あまりの蚊の多さに 断念

シロザが あまり大きくならないうちに
草取りせねば!

2010-09-20 | Posted in blog, 農活No Comments » 

 

8月31日

種まきをしてから1週間経過
どーなってるのか?
気にはなっていましたが なかなか来れませんでした
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奥の方は お隣の畑

畝(うね)なりに綺麗に芽が出て
全17畝(うね)
だいぶ畑っぽくなってる
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すでに 5センチくらいに成長してます
(何より 雑草が 目だってないのが 嬉しいw)

芽が出ていないところに 追い蒔きをして 草取り
様子をみながら 間引きなどしていこうと 考えています。

2010-08-31 | Posted in blog, 農活No Comments » 

 

8月25日

前回 耕して 肥料、石灰で中性化した畑に
畝(うね)を拵えて たねを蒔きます
(時期としては 結構ギリギリです・・・)

玄蕎麦は
一番町蕎麦塾の 日野先生に
わけていただきました(ありがとうございました)
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収穫を創造しつつ したたる汗を拭きながら
鍬で畝を作り
種をまき
鳥から守るために 軽く土をかける (これ大事ですね)

如雨露で水をやって 完了!!
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さてさて どーなるんでしょう?

2010-08-25 | Posted in blog, 農活No Comments » 

 

8月19日

農園 トウモロコシは やはりハクビシンにより全滅!
と 一部の野菜を残したまま
久しぶりの農園に言ってみると

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ゲッ!
どれが 野菜なのか?
と 雑草に唖然。。。。

「蕎麦を植えて 収穫して 挽いて 打って食べる」
という もともとのプロジェクトのため 草取り開始!

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左下に見えるのは 巨大化して木になっているゼラニウム

せっせと草取りをして
蕎麦植えの前に 土を中性に戻すために
石灰を撒きます(肥料も少し追加→籾殻の発酵したものなど)

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蚊に刺されぬよう 長袖長ズボンw

んでもって 再び耕運機で まぜまぜ!

ふ~~

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初めての蕎麦つくり
この先 どんな困難が待っているのか
どの位 収穫できんのかは・・・・?

2010-08-19 | Posted in blog, 農活No Comments » 

 

7月28日

市内は すごい雷雨でしたね
雷の影響で ネットに接続できませんでしたが
復旧しました!

農園ですが 小玉スイカは 鳥(カラス?)についばまれていました。。。ショック
何故か カボチャも ショック ショック
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この日は インゲン ピーマン ズッキーニを収穫
ズッキーニは テントウムシ(黄色くて点々がある)に葉っぱを
食べられながら がんばっています。
無農薬は 大変ですね・・・・ 農家さんに感謝。

他の畑は 秋野菜に向けて 石灰や 肥料など
次の準備に入っている模様

毎回 勉強です!・・・

2010-07-28 | Posted in blog, 農活No Comments » 

 

7月20日

梅雨があけ きびしい夏ですね

宮床農園
仕事の前の早朝(暑さ対策)に 行ってきました。
あ~でも あず~~~い  大して変わらないような。。。

すごい雑草に 唖然としながらも 野菜の成長に感動!
スイカも 順調に育っています

かぼちゃ 枝豆 ピーマンを収穫!! ちょっと小ぶり

スイカ と とみぎ(とうもろこし)のハクビシン対策はどーしようかな?

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18日は
佐沼高校ラグビー部の監督であった 芳賀先生の
定年退職のお祝い会がありました
16年間のラグビー部OBが100人弱

 

佐沼高校に在籍された 16年間で
花園(全国大会)に1回
宮城県大会 決勝に5回 と (自分の時は3位)
我々を 厳しくも暖かく 指導してくださいました。
熱い気持ちは 松岡修造氏以上?

それぞれの年代にそれぞれの
逸話があり 大変 盛り上がりました

cd

数年前に すでに本になっています・・・
今でも眼光鋭く 熱さが滲みでております

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芳賀先生
ありがとうございました
あの時のご指導は 今の人生の糧になっております。

地元のOB 有志によるラグビースクールで
芳賀先生の 意思は脈々と受けつがれています。
(小、中学 60名在籍  指導の皆さん お疲れ様です)

また 37期卒で地元の方に うかがいたいと思います

実行委員の方々
お疲れ様でした 楽しく過ごさせていただきました!

2010-07-20 | Posted in blog, ラグビーの話, 農活No Comments » 

 

7月5日

土曜日の夜は サッカー(息子&皆さんと3時間)
筋肉痛は慣れました!

日曜の午前中 曇りの予報で 草取りに。
すっげー雑草&むちゃむちゃ天気いいじゃん。で、マジ倒れそうでしたw

なんと! インゲンが収穫できました。早速、夕食胡麻和えに

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ピーマン

 

枝豆 ズッキーニ 西瓜 の成長も楽しみです。
トウモロコシ(とみぎ)はどーなる?

2010-07-05 | Posted in blog, 農活No Comments » 

 

6月28日

曜日 午前中は石巻にて打合せ

午後 畑へ
あ~~ 草 ぼうぼう
1年以上ほったらかしの畑は、こぼれていた種が後から後から芽を出してきます。。。
小雨のなか作業用麦藁帽子をかぶりせっせと、草取り。
ブロッコリーはアブラムシにより壊滅(・口・)  (改めて生産者の方に感謝!)

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ハーブの匂いで気分転換!

ご近所の畑をみながら 「まじ 収穫でぎんのがな?」と、ひとり思うのでした・・・

2010-06-28 | Posted in blog, 農活No Comments »